Thịt trâu gác bếp Lào Cai là món đặc sản nổi tiếng của đồng bào dân tộc vùng Tây Bắc. Thịt trâu được tẩm ướp với các loại gia vị rừng như mắc khén, gừng và ớt, sau đó treo lên gác bếp để hun khói trong nhiều ngày. Quá trình hun khói giúp thịt khô lại và có hương thơm đặc trưng. Khi thưởng thức, thịt được xé nhỏ và chấm với gia vị đặc trưng của vùng núi.
Một vài phản hồi tiêu biểu từ khách đã mua đặc sản này trên Nguồn Việt.
Hương vị chuẩn đặc sản, ăn rất vừa miệng. Gia đình mình khen món Thịt trâu gác bếp Lào Cai này nhiều lần.
Mình đặt làm quà gửi cho người thân ở xa, đóng gói rất cẩn thận, mở ra thấy thơm là biết hàng chất lượng.
Giao hàng nhanh, còn hướng dẫn cách bảo quản và chế biến rất chi tiết. Sẽ tiếp tục đặt Thịt trâu gác bếp Lào Cai lần sau.