Đặc sản vùng miền
Chợ đặc sản Việt Nam
Khám phá kho đặc sản chuẩn vị quê nhà, dễ dàng lọc theo vùng miền, danh mục, mức giá và nhu cầu sử dụng để tìm ra món quà, món ăn phù hợp nhất cho bạn và người thân.
Đông Nam Bộ
Hạt điều Bình Phước
Hạt điều Bình Phước là đặc sản nổi tiếng của vùng Đông Nam Bộ, nơi được xem là thủ phủ điều của Việt Nam. Hạt điều nơi đây có kích thước lớn, nhân béo và hương vị thơm ngon đặc trưng. Nhờ kỹ thuật chế biến hiện đại kết hợp với kinh nghiệm truyền thống, hạt điều Bình Phước đã trở thành sản phẩm được xuất khẩu rộng rãi trên thế giới.
Tây Bắc
Thịt trâu gác bếp Lào Cai
Thịt trâu gác bếp Lào Cai là món đặc sản nổi tiếng của đồng bào dân tộc vùng Tây Bắc. Thịt trâu được tẩm ướp với các loại gia vị rừng như mắc khén, gừng và ớt, sau đó treo lên gác bếp để hun khói trong nhiều ngày. Quá trình hun khói giúp thịt khô lại và có hương thơm đặc trưng. Khi thưởng thức, thịt được xé nhỏ và chấm với gia vị đặc trưng của vùng núi.
Đông Bắc Bộ
Hạt dẻ Trùng Khánh
Hạt dẻ Trùng Khánh là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Cao Bằng. Nhờ khí hậu mát mẻ và thổ nhưỡng đặc biệt của vùng núi Đông Bắc, hạt dẻ nơi đây có kích thước lớn, vỏ mỏng và vị bùi thơm đặc trưng. Hạt dẻ thường được rang nóng để thưởng thức trong những ngày se lạnh, mang lại hương vị rất riêng của vùng núi.
Bắc Trung Bộ
Khoai deo Quảng Bình
Khoai deo Quảng Bình là món đặc sản dân dã gắn liền với cuộc sống của người dân miền Trung. Khoai lang sau khi luộc chín sẽ được cắt lát và phơi nắng nhiều lần cho đến khi dẻo lại. Quá trình phơi nắng giúp khoai giữ được vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng. Khoai deo thường được dùng làm món ăn vặt hoặc quà quê cho du khách.
Duyên hải Nam Trung Bộ
Bò một nắng Phú Yên
Bò một nắng Phú Yên là đặc sản nổi tiếng của vùng duyên hải Nam Trung Bộ. Thịt bò tươi được tẩm ướp gia vị đặc trưng rồi phơi dưới nắng trong thời gian ngắn để giữ lại độ mềm và vị ngọt tự nhiên của thịt. Khi thưởng thức, bò một nắng thường được nướng trên than hồng và chấm với muối kiến vàng, tạo nên hương vị rất riêng. Đây là món ăn được nhiều du khách yêu thích khi đến Phú Yên.
Bắc Trung Bộ
Hạt tiêu Quảng Trị
Hạt tiêu Quảng Trị là một trong những đặc sản nổi tiếng của miền Trung. Nhờ điều kiện đất đai và khí hậu phù hợp, hạt tiêu nơi đây có hương thơm nồng và vị cay đặc trưng. Người nông dân Quảng Trị đã gắn bó với cây tiêu qua nhiều thế hệ, chăm sóc từng vườn tiêu để tạo ra sản phẩm chất lượng cao. Hạt tiêu Quảng Trị không chỉ được sử dụng trong nước mà còn được xuất khẩu ra nhiều quốc gia.
Bắc Trung Bộ
Tương Nam Đàn
Tương Nam Đàn là loại tương truyền thống nổi tiếng của huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An. Tương được làm từ đậu nành, gạo nếp và muối, ủ trong chum sành qua nhiều tháng để lên men tự nhiên. Khi hoàn thành, tương có màu vàng nâu đẹp mắt và hương thơm đặc trưng. Tương Nam Đàn thường được dùng để chấm rau luộc, thịt luộc hoặc ăn kèm các món dân dã. Đây là món gia vị giản dị nhưng mang đậm hương vị quê hương xứ Nghệ.
Đông Nam Bộ
Muối tôm Tây Ninh
Muối tôm Tây Ninh là loại gia vị đặc trưng của vùng đất Tây Ninh, nổi tiếng với hương vị cay mặn hấp dẫn. Muối được làm từ muối hạt kết hợp với tôm khô, ớt và các loại gia vị khác, sau đó rang và xay nhuyễn. Nhờ sự hòa quyện giữa vị mặn, cay và thơm, muối tôm trở thành gia vị chấm lý tưởng cho nhiều loại trái cây như xoài, cóc, ổi. Đây là món đặc sản quen thuộc mà du khách thường mua về làm quà khi ghé thăm Tây Ninh.
Tây Nguyên
Hồ tiêu Đắk Nông
Hồ tiêu Đắk Nông là đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Nguyên, nơi có đất đỏ bazan màu mỡ rất thích hợp cho cây tiêu phát triển. Những vườn tiêu xanh mướt trải dài trên cao nguyên đã tạo nên nguồn nguyên liệu chất lượng cao cho ngành gia vị Việt Nam. Hạt tiêu nơi đây có hương thơm nồng, vị cay mạnh và được đánh giá cao trên thị trường quốc tế. Với người dân Đắk Nông, cây tiêu không chỉ mang lại giá trị kinh tế mà còn là biểu tượng của sự cần cù và gắn bó với đất đai.
Đồng bằng sông Cửu Long
Nước mắm Phú Quốc
Nước mắm Phú Quốc là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Việt Nam, được sản xuất tại đảo Phú Quốc. Nước mắm được làm từ cá cơm tươi và muối biển, ủ trong thùng gỗ lớn trong thời gian dài để tạo ra hương vị đậm đà đặc trưng. Nhờ phương pháp ủ truyền thống và nguồn nguyên liệu tự nhiên, nước mắm Phú Quốc có màu cánh gián đẹp và mùi thơm đặc biệt. Đây không chỉ là gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt mà còn là sản phẩm được nhiều du khách quốc tế yêu thích.
Đồng bằng sông Cửu Long
Muối Bạc Liêu
Muối Bạc Liêu là đặc sản nổi tiếng của vùng ven biển Nam Bộ, nơi có những cánh đồng muối trắng trải dài dưới ánh nắng. Nghề làm muối tại Bạc Liêu đã tồn tại từ nhiều thế hệ, gắn liền với cuộc sống của người dân vùng biển. Từng hạt muối được kết tinh từ nước biển tự nhiên qua quá trình phơi nắng và kết tinh trên ruộng muối. Muối nơi đây có vị mặn đậm, hạt chắc và tinh khiết, thường được dùng trong chế biến món ăn và làm các loại muối đặc sản. Đối với người dân địa phương, nghề làm muối không chỉ là kế sinh nhai mà còn là nét văn hóa truyền thống của vùng đất Bạc Liêu.
Miền Tây Nam Bộ
Bánh tét lá cẩm Cần Thơ
Bánh tét lá cẩm Cần Thơ là món bánh đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, nổi bật với màu tím tự nhiên từ lá cẩm. Bánh được làm từ gạo nếp, nhân đậu xanh và thịt mỡ, tạo nên hương vị béo bùi hấp dẫn. Màu tím đẹp mắt của bánh không chỉ làm món ăn thêm hấp dẫn mà còn thể hiện sự sáng tạo của người dân miền Tây trong ẩm thực truyền thống.
Chọn “gu ăn uống” – nhận gợi ý đặc sản Việt
Chọn vị, tâm trạng, dịp tặng quà và phong cách ăn uống để nhận gợi ý đặc sản “chuẩn gu”.
1 Chọn “gu” của bạn
2 AI gợi ý cho bạn
Chọn vài tuỳ chọn bên trái, sau đó bấm “Gợi ý đặc sản”.