Đặc sản vùng miền
Chợ đặc sản Việt Nam
Khám phá kho đặc sản chuẩn vị quê nhà, dễ dàng lọc theo vùng miền, danh mục, mức giá và nhu cầu sử dụng để tìm ra món quà, món ăn phù hợp nhất cho bạn và người thân.
Đồng bằng sông Hồng
Bánh phu thê Đình Bảng
Bánh phu thê Đình Bảng là loại bánh truyền thống nổi tiếng của vùng Kinh Bắc, thường xuất hiện trong các lễ cưới hỏi. Bánh được làm từ bột nếp, nhân đậu xanh và dừa, gói trong lá dong và đặt trong hộp lá dừa vuông vắn. Tên gọi phu thê mang ý nghĩa tượng trưng cho tình nghĩa vợ chồng gắn bó. Với hương vị ngọt thanh và mềm dẻo, bánh phu thê không chỉ là món ăn ngon mà còn mang giá trị văn hóa truyền thống.
Bắc Trung Bộ
Kẹo cu đơ Hà Tĩnh
Kẹo cu đơ Hà Tĩnh là món đặc sản nổi tiếng của miền Trung, được làm từ lạc rang, mật mía và bánh tráng. Kẹo có hình tròn, kẹp giữa hai lớp bánh tráng mỏng và giòn. Khi thưởng thức, kẹo mang vị ngọt của mật mía, vị bùi của lạc và hương thơm đặc trưng. Người dân Hà Tĩnh thường dùng kẹo cu đơ cùng với trà nóng, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và vị chát nhẹ của trà.
Đồng bằng sông Hồng
Kẹo Sìu Châu Nam Định
Kẹo Sìu Châu Nam Định là loại kẹo truyền thống nổi tiếng của vùng đất Thành Nam. Kẹo được làm từ lạc rang, đường mạch nha và gừng, tạo nên hương vị ngọt bùi và cay nhẹ rất đặc trưng. Công thức làm kẹo đã được lưu truyền qua nhiều thế hệ, giữ nguyên phương pháp thủ công truyền thống. Khi ăn, kẹo giòn, thơm và có vị ấm của gừng. Đây là món quà quê quen thuộc gắn liền với ký ức của nhiều người dân Nam Định.
Đồng bằng sông Hồng
Bánh cáy Thái Bình
Bánh cáy Thái Bình là món bánh truyền thống nổi tiếng của miền Bắc Việt Nam. Bánh được làm từ gạo nếp rang giòn, mạch nha, lạc, vừng và các loại mứt. Khi cắt bánh ra, các hạt màu vàng và đỏ bên trong trông giống trứng cáy nên người ta gọi là bánh cáy. Bánh có vị ngọt dịu, giòn xốp và thơm mùi nếp rang. Đây là món bánh thường được dùng để tiếp khách hoặc làm quà biếu trong các dịp lễ tết.
Duyên hải Nam Trung Bộ
Bánh ít lá gai Bình Định
Bánh ít lá gai Bình Định là loại bánh truyền thống nổi tiếng của miền Trung. Vỏ bánh được làm từ bột nếp trộn với lá gai giã nhuyễn, tạo nên màu đen đặc trưng và hương thơm rất riêng. Nhân bánh thường là đậu xanh trộn dừa và đường, mang vị ngọt bùi hấp dẫn. Bánh được gói trong lá chuối và hấp chín, tạo nên hương thơm tự nhiên. Với người dân Bình Định, bánh ít lá gai không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn xuất hiện trong các dịp lễ, tết và cúng giỗ.
Duyên hải Nam Trung Bộ
Kẹo gương Quảng Ngãi
Kẹo gương Quảng Ngãi là món kẹo truyền thống nổi tiếng của miền Trung, được làm từ đường mạch nha, mè rang và đậu phộng. Khi hoàn thành, kẹo có độ trong và giòn, nhìn giống như một tấm gương nên được gọi là kẹo gương. Người làm kẹo phải canh lửa và khuấy đường rất khéo léo để tạo ra lớp kẹo mỏng, giòn nhưng không bị cháy. Khi ăn, kẹo có vị ngọt thanh, thơm mè và bùi của đậu phộng. Đây là món quà quê giản dị nhưng mang đậm hương vị truyền thống của vùng đất Quảng Ngãi.
Duyên hải Nam Trung Bộ
Mì Quảng
Mì Quảng là món ăn đặc trưng của vùng đất Quảng Nam – Đà Nẵng, mang đậm nét văn hóa ẩm thực miền Trung. Sợi mì được làm từ bột gạo, có màu vàng đặc trưng nhờ nghệ, ăn kèm với nước dùng đậm đà từ tôm, thịt hoặc gà. Mì Quảng thường được ăn cùng bánh tráng nướng, đậu phộng rang và các loại rau sống tươi ngon. Điểm đặc biệt của món ăn này là nước dùng chỉ chan vừa đủ, tạo nên hương vị rất riêng. Với người dân xứ Quảng, mì Quảng không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn là niềm tự hào của văn hóa ẩm thực địa phương.
Duyên hải Bắc Bộ
Bánh đa cua Hải Phòng
Bánh đa cua Hải Phòng là món ăn nổi tiếng gắn liền với thành phố cảng. Món ăn này gây ấn tượng bởi sợi bánh đa đỏ dai mềm, nước dùng đậm đà được nấu từ cua đồng giã nhuyễn và lọc kỹ. Khi thưởng thức, người ta thường cho thêm chả lá lốt, tôm, thịt và rau muống hoặc rau cải xanh. Hương vị đặc trưng của bánh đa cua đến từ sự hòa quyện giữa vị ngọt của cua, vị thơm của hành phi và độ dai của bánh đa. Không chỉ là món ăn dân dã, bánh đa cua còn trở thành biểu tượng ẩm thực của Hải Phòng, thu hút nhiều du khách khi ghé thăm thành phố này.
Đông Bắc Bộ
Miến dong Bắc Kạn
Miến dong Bắc Kạn là đặc sản nổi tiếng của vùng núi Đông Bắc Việt Nam, được làm từ củ dong riềng trồng trên những sườn núi cao. Nhờ nguồn nước trong lành và khí hậu mát mẻ, sợi miến nơi đây có màu trong tự nhiên, dai ngon và không bị nát khi nấu. Người dân địa phương vẫn giữ phương pháp sản xuất thủ công truyền thống từ khâu xay củ dong, lọc tinh bột cho đến phơi miến dưới nắng tự nhiên. Miến dong Bắc Kạn thường được dùng để nấu canh, xào hoặc chế biến trong các món ăn ngày Tết, trở thành hương vị quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt.
Đồng bằng sông Cửu Long
Rượu đế Gò Đen
Rượu Đế Gò Đen là loại rượu truyền thống nổi tiếng của vùng Gò Đen thuộc tỉnh Long An. Loại rượu này được nấu từ gạo nếp ngon và men rượu đặc biệt theo phương pháp thủ công lâu đời. Nhờ quy trình chưng cất truyền thống, rượu có hương thơm đặc trưng và vị mạnh nhưng êm. Từ lâu, rượu Gò Đen đã trở thành niềm tự hào của người dân địa phương và thường xuất hiện trong các dịp lễ, tết hay những buổi sum họp gia đình.
Tây Nguyên
Atiso Đà Lạt
Atiso Đà Lạt là đặc sản nổi tiếng của thành phố ngàn hoa. Nhờ khí hậu mát mẻ quanh năm, cây atiso phát triển rất tốt và trở thành nguyên liệu quý trong ẩm thực cũng như y học. Atiso thường được dùng để nấu canh, hầm với thịt hoặc chế biến thành trà. Trà atiso có vị thanh mát, giúp giải nhiệt và tốt cho sức khỏe. Đối với nhiều du khách, một hộp trà atiso Đà Lạt không chỉ là món quà đặc sản mà còn là hương vị đặc trưng của vùng đất cao nguyên lãng mạn.
Tây Nguyên
Cà phê Pleiku
Cà Phê Pleiku là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Gia Lai, nơi những đồi cà phê trải dài trên cao nguyên đất đỏ bazan. Nhờ khí hậu mát mẻ và đất đai màu mỡ, cà phê Pleiku có hương thơm mạnh mẽ và vị đậm đặc trưng. Người dân địa phương đã gắn bó với cây cà phê qua nhiều thế hệ, xem đó như một phần của cuộc sống và văn hóa. Một tách cà phê Pleiku vào buổi sáng sớm, giữa không gian cao nguyên lộng gió, mang lại cảm giác bình yên và sâu lắng.
Chọn “gu ăn uống” – nhận gợi ý đặc sản Việt
Chọn vị, tâm trạng, dịp tặng quà và phong cách ăn uống để nhận gợi ý đặc sản “chuẩn gu”.
1 Chọn “gu” của bạn
2 AI gợi ý cho bạn
Chọn vài tuỳ chọn bên trái, sau đó bấm “Gợi ý đặc sản”.